
Enjoy Granola: Afstudeerproject verhuist naar professionele bakkerij
Even terug naar die zondag in 2019. Mèlanie en Tim zaten aan de ontbijttafel en verbaasden zich erover hoeveel suiker en onnodige toevoegingen een pak ontbijtgranen heeft. Kon dat niet anders, vroegen zij zich af. Niet veel later schoven ze een bakplaat de oven in om daarna te kunnen genieten van hun zelfgemaakte granola. Het werd een blijvertje en steeds vaker vroegen vrienden en familie of ze ook niet een zakje van dat lekkers konden kopen. Mèlanie: “Ik moest een afstudeeropdracht doen voor de opleiding Entrepreneurship en het leek mij leuk om daarvoor verder te gaan met de granola’s. Ik heb toen geen moment gedacht dat het een serieus bedrijf zou worden.”
Lees meer